Ischia - Degustazione di Vini

Descrizione

Il fondatore Francesco D'Ambra, o anche conosciuto come Don Ciccio, è già in giovane età dedicata alla viticoltura. Cresce in una famiglia di contadini. E comincia iniziati e si sviluppa una grande azienda nella vecchia villa Garavini Ischia, che è la sede della società. Casa D 'Ambra è nato. Il vino è fatto da Biancolella, Forastera e Palummo e uva.

Casa D'Ambra acquista ogni anno circa 5.000 tonnellate di uva da 150 coltivatori di Ischia, la raccolta inizia intorno a settembre 20 e attraversa 10 ottobre: a causa della qualità delle differenze vigneti e la loro posizione variare entro i termini di maturazione, ma che non impedisce dall'ottenere un vini equilibrati ogni anno. La vendemmia viene effettuata manualmente, e - per garantire l'integrità dei dati - viene trasportato in piccole cassette. La produzione, dal vigneto fino all'imbottigliamento, è il proprietario ed enologo Andrea D'Ambra di persona.

vinificazione e di invecchiamento corrente hanno contribuito al rafforzamento delle due caratteristiche dei vini d'Ambra: la delicatezza del profumo e il gusto è sempre "a mandorla" definito. Dal 1966, i vini di Ischia riconosciuti i vini a denominazione di origine protetta.

Si può avere una meravigliosa esperienza e visitare Casa d'Ambra con una degustazione di giro e vino. Ci sono diverse visite possibili:

TOUR FRASSITELLI

Visita al vigneto Frassitelli + visita alla cantina

- Degustazione di 4 calici + tagliere di salumi e formaggi

- Durata: 3 ore circa

- Giorni: martedì, giovedì, sabato ORE 10

€45,00 senza transfer

€60,00 con transfer in punti d’incontro

*Prenotazione obbligatoria almeno un giorno di anticipo

Mini TOUR

Visita alla cantina

- Degustazione di 4 calici + tagliere di salumi e formaggi