Borgo Egnazia

Borgo Egnazia: un luogo meraviglioso, liberamente ispirato nelle forme, nei materiali e nei colori a un tipico paese pugliese. Qui unicità e autenticità si fondono per creare qualcosa di inedito e speciale, introvabile altrove, che riesce a combinare le più genuine tradizioni locali a servizi di altissimo livello.

Un vero e proprio mondo che racchiude le colazioni casalinghe preparate con amore dalle Massaie, le proposte gourmet e i sapori tipici ispirati alla dieta mediterranea tradizionale e poi Vair, la Spa poetica in equilibrio tra tradizione e innovazione, due bellissime spiagge private (Cala Masciola e La Fonte) e lo scenografico San Domenico Golf, dove si gioca tra ulivi millenari, con lo sguardo che spazia fino al blu del mare. Tutto accompagnato dalle attenzioni “su misura”, amichevoli e premurose dei Local Adviser, sempre a disposizione degli ospiti.

Ogni giorno dell’anno, in tutte le stagioni, Borgo Egnazia propone un diverso concetto di ospitalità e benessere, basato su esperienze locali ed autentiche, immersi nell’incomparabile bellezza della campagna pugliese.

Superato il grandioso arco d'ingresso, si entra in La Corte, la struttura madre di Borgo Egnazia, dove l'antica ispirazione delle antiche case di campagna e le simmetrie del design moderno convivono in un connubio di dolce perfezione.

La Corte ospita il ristorante gourmet Due Camini, la straordinaria Vair Spa e il nuovissimo Bar del Portico. In cima alla doppia scala, suggestivi corridoi conducono a una serie di intime stanze suddivise in quattro categorie:

La Corte Bella

La Corte Splendida

La Corte Magnifica

La magnifica Suite Egnazia

Non un american bar, ma un bar pugliese: è il Bar del Portico di Borgo Egnazia.

Qui puoi assaporare nuove reinterpretazioni di cocktail classici con un tocco esclusivo pugliese - e apprezzare il Vermouth Rosso EGNAZIA (scopri di più).

L'unicità di un cocktail creato al Bar del Portico sta nella scelta delle erbe aromatiche raccolte nell'orto del Borgo e di ingredienti che profumano di Puglia, come la buccia d'arancia del Gargano o la foglia di limone della Valle d'Itria .

In questo luogo si possono apprezzare inesplorati abbinamenti di sapori accompagnati da raffinate selezioni musicali, con performance live o dj set, trascorrendo del tempo con musica, Puglia e bollicine.

Affacciato sulle due incantevoli piscine, questo bar dal sapore estivo è il vero epicentro della vita di La Corte. Qui potrete gustare deliziosi spuntini a pranzo, sorseggiando fantasie centrifugate comodamente sdraiati sui lettini. E al tramonto potrete ammirare il magico ricamo degli ulivi con un fresco cocktail pugliese.

Dopo una bella nuotata e una serie infinita di tuffi, non c'è niente di meglio che uno spuntino con un delizioso gelato artigianale o una Puccia Pugliese a L'Angoletto, il nuovo bar per famiglie e bambini della piscina della Frasca. Dopo il tramonto frullati e succhi lasciano il posto a cocktail e liquori per tutti i genitori che vogliono concedersi un meritato momento di relax.

Borgo Egnazia dispone di una meravigliosa piscina interna riscaldata, situata accanto all'area fitness. Qui tutti possono concedersi una nuotata rigenerante e godersi un momento di sano relax.

Aperto tutto il giorno, con uno spogliatoio completamente attrezzato con un invitante bagno turco, sauna esterna, docce emozionali e una fontana di ghiaccio per stimolare il microcircolo o rinfrescarsi dopo un intenso allenamento.

Cristalline, incastonate nella chiara pietra locale e immerse nei profumi della macchia mediterranea, le tre incantevoli piscine all'aperto del Borgo sono rinfrescanti oasi di relax, dove concedersi qualche ora di pace. Basta tuffarsi nel blu, guardare il sole scintillare sotto il velo d'acqua o riposarsi cullati dal suono dell'acqua.

Mentre al tramonto, quando il cielo sfuma lentamente in un'infinità di colori che vanno dal rosso al blu, diventano uno scenario suggestivo per degustare un cocktail al gusto di Puglia o condividere un aperitivo con gli amici.

Le tre piscine esterne si trovano presso La Corte e nel Borgo, con una piscina dedicata ai bambini vicino al Kids Club.

Il profumo del mare e il gusto del pesce appena pescato completano la bellezza dell'azzurro dell'Adriatico al Cala Masciola Beach Club: il ristorante del Borgo Egnazia interamente dedicato al pesce.

Grazie alla passione di piccoli pescatori locali, ogni mattina il pescato del giorno arriva direttamente in cucina dalla vicina marina di Savelletri, con tutta la varietà di colori e specie che la nostra preziosa macchia mediterranea sa offrire. Qui i piatti sanno di mare, di scogli, di riccioli presi al coltello e di polpo arricciato a mano sugli scogli, secondo la tradizione pugliese. E sono accompagnati da drink dal sapore estivo, da sorseggiare al tramonto, con lo sfondo romantico delle onde, direttamente ai vostri piedi.

Oasi di pace per grandi e piccini, La Fonte è la comoda spiaggia completamente attrezzata dedicata al relax delle famiglie che soggiornano al Borgo.

Qui, in tutta sicurezza, i costruttori di castelli troveranno il loro spazio ideale per giocare a disegnare i loro capolavori divertendosi anche a distruggerli.