Borgo Antichi Orti Assisi

Un viaggio nelle radici del passato, un’esperienza emozionale e sensoriale dove presente e futuro si incontrano. Questo è Antichi Orti, questa è la magia di un posto unico, nella sua essenza. Un luogo unico, un futuro polo d’incontro per scambi culturali, professionali, scientifici, all’insegna dell’arte, della formazione, della cucina e dell’ospitalità. Una libreria di novantotto specie di erbe e spezie che entra in locanda e nel lab spagirico.

Una nuova visione con il Recupero di un’antica conoscenza perfettamente in linea con il mondo che vuole rimettere l’uomo al centro della sua unità di corpo, mente, spirito e emozioni. Visione scientificamente avvalorata dalle recenti scoperte della fisica quantistica e della biofisica sui campi energetici emessi dalla materia vivente.

Nella Locanda del Borgo Antichi Orti, è possibile abbandonarsi ad un’esperienza enogastronomica che rivisita l’antica tradizione della cucina della zona a base di prodotti locali e provenienti direttamente dai nostri orti. Rispettiamo qualsiasi tipo di intolleranza, celiachia, o altre necessità dietetiche comunicandolo al momento della prenotazione.

Dodici stanze collegate ai dodici segni dello zodiaco. Ogni segno appartiene ad un Elemento che a sua volta si abbina alle erbe e spezie che sono presenti fuori e dento la suite. Ogni numero ha uno stereotipo. Si può conoscerne il significato cosi come si possono scoprire le erbe e le spezie abbinate che conferiscono benefici.