Descrizione
Il Castello di Gabiano sorge in una posizione dominante sulla valle del Po, con i suoi 260 ettari di terreno che lo rendono tra i più antichi e vasti del Monferrato.
Storicamente rilevante per la sua importanza strategica ed economica, il castello è oggi rinomato per la produzione vinicola, che unisce le moderne conoscenze dell'enologia al rispetto della tradizione.
Le Suites, gli Appartamenti e le Camere sono ubicate nel borgo medievale, dove antiche residenze di caccia e botteghe sono state recentemente restaurate con rispetto e attenzione, offrendo una vista mozzafiato sul Castello e sul suo straordinario paesaggio conservato.
Ogni ambiente è unico, ideale per immergersi nel suggestivo mondo del vino e nella millenaria storia del Castello di Gabiano.
Il Ristorante del castello, ricavato dall'antica acetaia, è il risultato di un sogno: preservare la storia millenaria del Castello di Gabiano e offrire la possibilità di gustare la cucina locale mentre ci si rilassa ammirando i vigneti e i meandri del Po.
Ogni giorno, dall'orto del Castello vengono raccolte verdure e frutti. I prodotti del castello sono privi di sostanze chimiche, regalando un gusto unico e salutare ai piatti preparati nel ristorante. Nel rispetto dei principi degli agriturismi piemontesi, la cucina privilegia i fornitori locali (a chilometro zero): verdure, erbe e fiori crescono spontanei nell'orto.
Per gli amanti delle escursioni, sono disponibili diverse esperienze come la ricerca del tartufo, degustazioni di vini e varie attività sportive, tra cui giri in bicicletta.
Distanze
Milano -> 130.00 m
Asti -> 40.00 km
Vercelli -> 40.00 km
Turin -> 60.00 km
Alessandria -> 60.00 km
Novara -> 75.00 km
